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400克 43°香大米蒸煮好的米饭 80克 切成块的黄梨(菠萝) 4 个 新鲜鸡蛋 4克 泰式咖喱粉 4克 姜黄粉 4克 白胡椒粉 20克 泰式鱼露 80克 白糖 40毫升 食用油 40克 黄油 20克 新鲜的蒜蓉
将食用油和黄油放入锅中,加入蒜蓉炒香。
加入鸡蛋炒至半熟,然后加入切成块的黄梨(菠萝)
撒入咖喱粉和姜黄粉,最后加入43°香大米煮成的米饭,炒至食材混合均匀且米饭加热。
将锅从火上移开,装盘
备注: 可以加入虾或鸡肉来搭配