南瓜蟹肉汤饭

Ingredients

300 克 带皮小南瓜（去籽）
100 克 煮好的43°香吉林大米
100 克蟹肉
1升 日式高汤
100 克白洋葱小块
2 根青葱切成小段
少许橄榄油
少许黑胡椒碎
少许海盐

Method

• 南瓜去籽留皮，切成小块。洋葱切碎。

• 橄榄油倒入锅中，加热，将洋葱炒香。加入南瓜炒匀。

• 加入500毫升高汤和煮好的43°香吉林大米，用盐和黑胡椒调味。煮开后， 把火调小，煮至南瓜绵软。

• 最后加入蟹肉和青葱即可。